La semana pasada preparamos lamprea a la bordalesa, en casa de mi buen amigo José Mª en Orense para su familia y amigos, todos quedaron encantados.
a propósito; adjunto unas fotos de su bodega, que mas que eso es un auténtico museo, dada su aficción a las antiguedades, y tambien sirve de sala de música privada para sus amigos.
Como os decia en la temporada pasada voy a preparar otra receta innovadora de lamprea que en breve las tendréis a vuestra disposición en este blog.







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